NEWミディ完成しました！

ＮＥＷミディのオープンに伴い、

シェフ田上が改名するのでは？

という噂が誠しやかに私ピクルスの耳にも入っていたのですが

本当だったんだね、稲越くん・・・

さて昨日は侍「ミディ」ジャパンの発表がありましたが、

今日はついに完成したＮＥＷミディの最新画像をお届けします！

田上かつのり

改め

原かつのりシェフも大興奮の新生ミディをどうぞご覧ください！！

それではいきますよ～

せ～の

ジャジャ～ん！

久しぶりに言っちゃっていいですか？

キ・キターーーーーーーーーー(ﾟ▽ﾟ*)！！

ついにシェフ田上の夢が実現しました。

何年か前にシェフから

「ミディを大きくするのだったらこんな感じがいい」 と

あるフランスのレストランの写真を見せてもらったことがあったのですが、

まさにそのイメージ通りのお店ができあがりました。

細部にわたって

相当なこだわりのお店になったので

きっと業者泣かせだったことは間違いありません。

重厚感のあるボディに、

ミディの赤のテントと

マダムの母親手作りの

ギンガムチェックのカーテンがベストマッチングです！

赤のテントとギンガムチェックのカーテンを見てもらえれば

新しくなるつつも、

今までのミディの意志をしっかりと引き継いでいることが

分かってもらえると思います。

そしてお店の中はと言いますと・・・

赤のシートも健在で２階建てになりました！

それでは最後に今現在のシェフ田上のショットをお届けします。

それではみなさん、

まもなくミディが新しく生まれ変わります。

４月１０日をどうぞお楽しみに！！

侍ＪＡＰＡＮ？

ご無沙汰しております　o(_ _)o

今回は、新生ミディのメンバー紹介です。

侍「ミディ」ＪＡＰＡＮとして一致団結していきたいとおもいます。

もちろんメンバーを率いるのは

原　たつのり　ではなく、田上　かつのり改め

原　かつのり　がこの個性の強いものどもを

引っ張っていきます。

これから、みなさまに喜ばれるレストランになるよう

がんばって行きたいとおもいます。

ＮＥＷミディのロゴが決定しました！

いよいよＮＥＷミディのオープンまで

一ヶ月をきりました！

ということで本題に入る前にまずは告知です。

現在ミディでは下記のイベントを開催中です。

『８年間ありがとうございました！感謝のフルコース』

４月からの新展開の前に、

現在のミディでお届けする最後のフルコース企画です。

ミディでは原価度外視の

色々な限定ディナーを見てきましたが、

今回の感謝のフルコースは規格外です！

思わずシェフに

「大丈夫ですか？」　と

たずねたところ

「大丈夫、最後なんだからこれぐらいはしないとね！」

という粋な言葉が返ってきました。

ということで感謝のフルコースは要予約ですので、

どうぞ宜しくお願い致します。

詳細は以下のアドレスからお入りください。

http://www.le-midi.jp/

そして今日は建設中のＮＥＷミディの内観をお届けします！

４月１０日リニューアルオープン

完成までの道のり編②

今回も写真とともにお届け致します。

まずはこちらの写真から。

天井が高いです。

どうやら吹き抜け感のある開放的なお店になりそうです。

階段はっけ～ん！

やはりＮＥＷミディは２階があるようです。

重厚感が漂うゲートも発見しました。

そして今日のメインは・・・

ジャジャ～ン

ＮＥＷミディのロゴマークが決定しました！！

みなさん、このロゴマーク何をイメージしているか分かりますか？

答えは飛騨牛と蝉です。

店名のル・ミディとは南フランスという意味なのですが、

南仏では、

蝉は幸福をよぶとして

玄関に蝉の飾り物を飾るなど

街のいたるところにシンボルとしてあるのです。

ということで新しいロゴマークをまとめますと、

飛騨高山と南仏のコラボレーションといったところでしょうか。

このような具合にどんどんＮＥＷミディは進んでおります。

次回のブログでは完成写真がお届けできるかも！？

どうぞお楽しみに・・・