おじゃまします

ブログをご覧のみなさまはじめまして　イナちゃんと申します

これから、ピクルス課長ともにブログ書かせていただきます。よろしくお願いしますm(_ _)m

それでは、記念すべき初ブログは・・・今が旬の寒ヒラメで～す

このヒラメ捌いてみたらかなり身が締まってうまいです！！

ということで今回の一皿は

寒ヒラメのカルパッチョです

シンプルにエシャロット、ケイパー、香草、オリーブオイル、仕上げにミディ特製トマトソースで召し上がってください

お刺身もおいしいけれど、たまには、フレンチスタイルでもいかがですか？

それでは、また近いうちにおすすめ食材紹介しますね！！ｻﾖｰﾅﾗｰ(_´Д｀)ﾉ~~